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【淡奶油】淡奶油怎么打发_淡奶油可以做什么

发布于:2024-07-05 11:16点击:486

雀巢淡奶油 雀巢淡奶油是一种介于牛奶和黄油之间的液态奶油,标准名称是稀奶油,是由牛奶经过杀菌、脱水处理后制成的,浓度高于牛奶,脂肪含量约为 36%,奶香浓郁,口感顺滑。雀巢淡奶油的保质期为六到七个月,可在室温下保存。虽然淡奶油中添加了少量增稠剂和稳定剂,但还是很难打发,一般开封后需搅打5分钟左右。可以采取搅打盆下垫冰块、添加玉米淀粉等方法帮助打发成型。除了制作慕斯蛋糕,淡奶油还可以用来制作冰淇淋等。雀巢淡奶油最受欢迎,源自中国青岛,由雀巢瑞士公司公司监制。淘宝上1000毫升装的价格价格在26元至30元之间,与光明类似(注意,雀巢有专门用于烹饪的1000毫升淡奶油,价格价格为24元,要注意区分)。雀巢淡奶油也有250毫升的小包装,淘宝价格在10元到18元之间,刚好做8寸慕斯蛋糕的量,非常实惠。

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